Jijas de fabricación propia, carne de cerdo aliñada con especias y pimenton elaborado de forma artesanal.
Una carne perfecta para freír o preparar al ajillo. Proveniente del pecho y la falda del cordero lechal, el churrasquito es un excelente entrante.
Paletilla de lechazo Vitalchef, cocinada a baja temperatura. Peso 600grs 1 o 2 raciones
Carne de ternera para guisar, en bandejas de 500 Gramos, ideal para guisos o para sacar jugos. Carne de ternera de primera calidad.
Exquisito Cochinillo de Segovia, peso aproximado 5 Kg, ideal para asar, de 6 a 8 raciones, se envía cortado o entero, envasado al vacío y envío en frio.
Pierna de Cochinillo de Segovia Vitalchef asada a baja temperatura
Filetes de ternera fileteados a mano, en bandejas de 500 Grs, ideal para preparar a la plancha, carne de ternera de primera calidad.
Cecina de vaca, adobada y curada, receta artesanal casera. Paquete de 250grs
Costillas de cerdo, con una carne muy infiltrada. Perfectas para hacer al horno, a la barbacoa o guisado. 1Kg
Deliciosa Cuna de Lechazo Churro, ideal para asar o guisar, peso aproximado 1,5 Kilos, se envía cortada o entera, envasada al vacío y en transporte frío.
Chuletillas de cochinillo de Segovia cortadas a mano, peso aproximado 1 Kilo en cada bandeja, para 3 o 4 raciones, se envía al vacío y en frío.
Paleta de Cochinillo de Segovia D.O., peso aproximado 0,45 Kilos, para 1 o 2 raciones, ideal para asar. Se envía entera, envasada al vacío y en frío.
Solomillo de ternera, carne tierna y jugosa, peso aproximado de 2.5 kg a 3 kg
El Churrasco de ternera es un corte muy popular, obtenido de la falda de la ternera con toda la carne del costillar.
Bandejas de 1Kg.
Cocinado a baja temperatura, el codillo de cerdo vitalchef es el plato perfecto para disfrutar sin complicaciones. Peso: 900gramos, 2 raciones
Filetes de cinta de lomo de cerdo adobado, elaborado de forma artesanal y fileteado a mano
Banda de Lechazo Churro IGP, para asar o guisar, peso aproximado 1,2 Kilos, de 3 a 5 raciones. Se envía troceada o entera, envasada al vacío y en frío.
Deliciosas Manillas de Lechazo Churro IGP, ideales para guisar, peso aproximado 1 Kilo, 4 o 5 raciones, envasadas en bandejas al vacío y envío en frío.
Chorizos curados picantes de fabricación artesanal, elaborados con carne de cerdo, pimentón y especias.